???? 日式照燒雞腿飯_直播日式照燒雞腿飯菜譜步驟_做法_教程_頭條菜譜

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日式照燒雞腿飯

菜名:日式照燒雞腿飯





特點:熱菜 咸甜 燉 廿分鐘 簡單
日式照燒雞腿飯
口味:咸甜
方法:燉
時間:廿分鐘
難度:簡單
工具:炒鍋
具體做法:
很受歡迎的一道快手菜,制作簡單味道好,不要再猶豫了,趕快動手做一碗屬于你的照燒雞腿飯吧~~~ 提示: 湯汁不要收盡,留一些拌飯。雞腿骨也不要仍,俺都是放冰箱里儲存,等攢多了可以和雞爪一起熬湯,有美容的功效。
兩只雞腿 適量姜片 適量大蒜片 1/2大匙蠔油 10克冰糖 1大匙生抽 1大匙黃酒 半杯高湯



雞腿去骨后,用刀在雞腿肉上橫切幾刀不切斷,以免煎的時候雞腿回縮。



鍋中倒油,油熱后下姜蒜片熗鍋。



將雞腿肉皮朝下放入鍋中略煎。



然后翻面煎,煎至兩面金黃,皮脆。



倒入調味汁,小火燜15分鐘,出鍋切塊即可。









































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