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菜譜大全


酸菜粉絲白肉

菜名:酸菜粉絲白肉





特點:熱菜 酸咸 氽 半小時 未知
酸菜粉絲白肉
口味:酸咸
方法:氽
時間:半小時
難度:未知
工具:炒鍋
具體做法:
酸菜是東北人家里不可缺少過冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌的不含有防腐劑和色素,是一種綠食品。今天我做的是懶人版的酸菜白肉。
適量五花肉 適量酸菜 適量粉絲 適量蔥 適量姜 適量大料 適量桂皮 適量鹽 適量雞精 適量辣椒



主料圖。



五花肉洗凈切成大片。



準備好輔料。



酸菜洗凈切成細絲備用。



五花肉用冷水焯水以除異味。



焯好水的五花肉加入蔥姜 大料 辣椒 桂皮。



加入開水,再燒開轉小火煮30分鐘。



將酸菜放入煮肉的鍋中,繼續煮15分鐘。



放入粉絲煮至粉絲透明。



加入鹽 雞精調味即可。蘸料汁吃也不錯喲。。。































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