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萵苣炒山藥

菜名:萵苣炒山藥





特點:熱菜 清淡 炒 十分鐘 簡單
萵苣炒山藥
口味:清淡
方法:炒
時間:十分鐘
難度:簡單
工具:炒鍋
具體做法:

適量萵苣 適量山藥 適量胡蘿卜 適量花生油 適量胡椒粉 適量蒜末 適量雞精 適量鹽 適量白醋



萵苣半根、胡蘿卜一根、山藥一段洗凈備用。



將三種蔬菜分別切細條。



切好的細條放入開水中焯水。



撈出過涼放盤中。



炒鍋倒油,先放蒜末爆香。



接著放入萵苣、胡蘿卜、山藥炒至斷生。



再放入鹽、胡椒粉炒勻。



出鍋前放入雞精,倒入白醋調味即可。



將菜裝盤,紅白綠搭配很有食欲。

































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